Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No: NON
Merek: MATAHARI ANAK LAKI-LAKI
Tempat Asal: Cina
Jenis Dari: Persiapan Enzim
Kemasan: 1kg; 25kg
Produktivitas: 10000T/MONTH
Transportasi: Ocean,Land,Air,Express,Express
Tempat asal: Cina
Dukungan tentang: 10000T/MONTH
Sertifikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Kode HS: 3507909090
Pelabuhan: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Jenis pembayaran: L/C,T/T
Inkoterm: FOB
Aminopeptidase grade food
DESKRIPSI PRODUK
Aminopeptidase diproduksi oleh fermentasi terendam Aspergillus oryzae diikuti dengan pemurnian, formulasi dan pengeringan. Produk digunakan untuk debitter protein hidrolisat, hidrolisis protein menyeluruh dan persiapan polipeptida bioaktif.
MEKANISME
Aminopeptidase adalah n Exopeptidase, pemisahan asam amino dari N-terminal rantai peptida . Kepahitan atau rasa peptida ada hubungannya dengan panjang rantai dan komposisi asam amino. Dengan menghilangkan asam amino dari terminal, fungsionalitas dan rasa peptida yang tersisa akan berubah sesuai, membuat sifat yang diinginkan hidrolisat. Aminopeptidase sering digunakan bersama dengan endopeptidase.
Aplikasi s
l Daging hidrolisat untuk membuat rasa ;
l P rotein hidrolisat untuk makanan fungsional;
l Modifikasi fungsi protein, seperti viskositas, dispersibilitas, kecernaan, dll.;
l Peningkatan hasil dan kemudahan pemrosesan untuk ekstrak ragi : dan;
l Produksi kolagen dari ikan skala atau ikan kulit;
l Produksi fagostimulan untuk hewan peliharaan dan ekstraksi chondroitin sulfat ;
l Pembersihan medis untuk menghilangkan noda darah di permukaan peralatan.
Parameter reaksi
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-70℃ |
Optimum Temperature |
50℃-60℃ |
Activity pH |
3.0-14.0 |
Optimum pH |
8.0-13.0 |
Standar Produk
Produk ini sesuai dengan GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
SPESIFIKASI PRODUK
Bubuk putih atau coklat muda . Warna dapat bervariasi dari batch ke batch. Intensitas warna bukan merupakan indikasi aktivitas enzim.
Rekomendasi Aplikasi
Dosis yang disarankan adalah 0,01-0.2kg/t Ds. Dosis harus dioptimalkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan baku, ekspektasi produk dan parameter pemrosesan. Lebih baik memulai tes dengan nyaman volume .
Peringatan
KE EP disegel setelah digunakan setiap waktu untuk menghindari infeksi mikroba dan inaktivasi enzim sampai selesai.
Paket dan penyimpanan
HAI Paket : 25kg/ drum .
HAI Penyimpanan : Tetap disegel di tempat yang kering dan dingin dan hindari sinar matahari langsung.
HAI Kehidupan rak: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk .
Kategori Produk : Enzim Modifikasi Protein
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.