Berkomunikasi dengan pemasok? Pemasok
Gao Ms. Gao
Apa yang dapat saya lakukan untuk Anda?
Hubungi pemasok

Sunson Industry Group Co., Ltd

BerandaProdukBaking EnzimXilanase terkonsentrasi untuk dipanggang
  • Xilanase terkonsentrasi untuk dipanggang

Xilanase terkonsentrasi untuk dipanggang

    Jenis pembayaran: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. Memesan: 100 Kilogram
    Waktu pengiriman: 25 Hari

Info dasar

Model No: SBE-01X

Additional Info

Kemasan: Drum

Merek: Matahari anak laki-laki

Transportasi: Ocean,Land,Air

Tempat asal: Cangzhou, Provinsi Hebei

Pelabuhan: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Deskripsi Produk

Karakteristik Produk
Aktivitas yang Dideklarasikan: 5.500 u / g
Organisme Produksi: Trichoderma reesei
Bentuk Fisik: Bubuk
Warna putih
Warna dapat bervariasi dari batch ke batch. Intensitas warna bukan merupakan indikasi aktivitas enzim.
Bau: Bau fermentasi mikroba normal.
Metode Produksi: Diproduksi oleh teknologi fermentasi, pemisahan dan ekstraksi yang terendam.
Definisi Satuan: 1 unit Xilanase sama dengan jumlah enzim, yang menghidrolisis xilan untuk mendapatkan 1 μmol gula reduksi (Dihitung sebagai xilosa) dalam 1 menit pada 50 ℃ dan pH5.0.

Spesifikasi produk

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

5,500 u/g

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria

 

30 CFU/g

Escherichia coli

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella

Not Detected/25g

 



Parameter Reaksi
Suhu Kegiatan: 30 ℃ -70 ℃
Suhu Optimal: 50 ℃ -65 ℃
PH aktivitas: 3.5-7.5
PH optimal: 5.0-7.0

Dosis
Untuk memproduksi roti kukus: Dosis yang dianjurkan adalah 5-10g per ton tepung. Dosis optimal tergantung pada kualitas tepung dan parameter pemrosesan dan harus ditentukan dengan uji pengukusan. Lebih baik memulai tes dari kuantitas terkecil. Penggunaan yang berlebihan akan mengurangi kemampuan memegang air dari adonan.
Untuk memproduksi roti: Dosis yang dianjurkan adalah 10-30g per ton tepung. Dosis optimal tergantung pada kualitas tepung dan parameter pemrosesan dan harus ditentukan dengan uji pembakaran. Lebih baik memulai tes dari kuantitas terkecil. Penggunaan yang berlebihan akan mengurangi kemampuan memegang air dari adonan.

Penyimpanan yang Disarankan
Terbaik Sebelum: Bila disimpan sesuai anjuran, produk paling baik digunakan dalam waktu 12 bulan sejak tanggal pengiriman
Umur simpan: 12 bulan pada 25 ℃, aktivitas tetap ≥90%. Tingkatkan dosis setelah umur simpan.
Kondisi Penyimpanan: Produk ini harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering dalam wadah tertutup, menghindari insolasi, suhu tinggi dan lembab. Produk telah dirumuskan untuk stabilitas optimal. Penyimpanan yang diperpanjang atau kondisi buruk seperti suhu yang lebih tinggi atau kelembaban yang lebih tinggi dapat menyebabkan kebutuhan dosis yang lebih tinggi.

Pengemasan
25kgs / drum; 1,125kgs / drum.

Keamanan dan Penanganan Pencegahan
Sediaan enzim adalah protein, yang dapat menyebabkan sensitisasi dan menyebabkan reaksi tipe alergi pada individu yang peka. Kontak yang berkepanjangan dapat menyebabkan iritasi ringan pada kulit, mata atau mukosa hidung, sehingga setiap persentuhan langsung dengan tubuh manusia harus dihindari. Jika iritasi atau respons alergi terhadap kulit atau mata berkembang, berkonsultasilah dengan dokter.


Kategori Produk : Baking Enzim

Email ke pemasok ini
  • GaoMs. Gao
  • Pesan Anda harus antara 20-8000 karakter

Daftar Produk Terkait