Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No: Compound baking enzymes
Merek: MATAHARI ANAK LAKI-LAKI
Tempat Asal: Cina
Jenis Dari: Persiapan Enzim
Kemasan: 1kg; 25kg
Produktivitas: 10000T/MONTH
Transportasi: Ocean,Land,Air,Express,Express
Tempat asal: Cina
Dukungan tentang: 10000T/MONTH
Sertifikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Kode HS: 3507909090
Pelabuhan: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Jenis pembayaran: L/C,T/T
Inkoterm: FOB
Enzim Sunson Compound Baking (untuk roti) diformulasikan dengan hati -hati dengan amilase, glukosa oksidase dan lipase, dll. Aktivitas ini bekerja secara kooperatif untuk bersama -sama meningkatkan tekstur adonan dan kualitas roti.
Manfaat
l Roti yang alami dan aman;
l Tingkatkan properti penanganan adonan, tekstur adonan, tingkatkan bentuk roti dan kelembutan;
l Tingkatkan volume pegas oven dan roti adonan;
l Retard staling pati, memperpanjang umur rak roti;
Parameter reaksi
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
25℃-70℃ |
Optimum Temperature |
40℃-50℃ |
Activity pH |
3.0-7.0 |
Optimum pH |
5.5-6.5 |
Standar Produk
Produk ini sesuai dengan GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (% <100 mesh) /(%) |
≥90 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
SPESIFIKASI PRODUK
Bubuk putih. Warna dapat bervariasi dari batch ke batch. Intensitas warna bukan merupakan indikasi aktivitas enzim.
Rekomendasi Aplikasi
Dosis yang disarankan adalah tepung 30-80g/100kg. Dosis harus dioptimalkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan baku, ekspektasi produk dan parameter pemrosesan. Lebih baik memulai tes dengan volume yang nyaman .
Tindakan pencegahan penanganan yang aman
Persiapan enzim adalah protein yang dapat menyebabkan sensitisasi dan menyebabkan jenis gejala alergi pada individu yang rentan. Kontak yang berkepanjangan dapat menyebabkan iritasi kecil untuk kulit, mata atau mukosa hidung. Kontak langsung dengan tubuh manusia harus dihindari. Jika iritasi atau respons alergi untuk kulit atau mata berkembang, silakan berkonsultasi dengan dokter .
Paket dan penyimpanan
HAI Paket : 25kg/drum.
HAI Penyimpanan : Tetap disegel di tempat yang kering dan dingin dan hindari sinar matahari langsung.
HAI Kehidupan rak: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk .
Kategori Produk : Enzim kue dan non-kue > Enzim kue
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.