Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No: Food grade pectin lyase
Merek: MATAHARI ANAK LAKI-LAKI
Tempat Asal: Cina
Jenis Dari: Persiapan Enzim
Kemasan: 1kg; 25kg
Produktivitas: 10000T/MONTH
Transportasi: Ocean,Land,Air,Express,Express
Tempat asal: Cina
Dukungan tentang: 10000T/MONTH
Sertifikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Kode HS: 3507909090
Pelabuhan: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Jenis pembayaran: L/C,T/T
Inkoterm: FOB
DESKRIPSI PRODUK
Produk ini diproduksi oleh fermentasi Aspergillus niger yang terendam diikuti oleh pemurnian dan formulasi. Itu milik keluarga pektinase dan dapat memecah pektin yang diesterifikasi.
MEKANISME
Pectate lyase mampu melakukan depolimerisasi pektin dengan pembelahan pektat eliminatif pada ujungnya yang tidak mengurangi, menghasilkan oligosakarida dengan kelompok 4-deoksi -α -D-mann-4-encuronosyl.
APLIKASI
l Pemrosesan Buah dan Sayuran: Digunakan sebagai enzim tumbuk untuk meningkatkan hasil jus, mengurangi viskositas tumbuk dan jus untuk memudahkan pemrosesan hilir; Mengurangi viskositas pure dan menghindari masalah pembicara selama konsentrasi.
l Ekstrak Tanaman: Menyintegrasi sel tanaman untuk membebaskan komponen target dan operasi lancar selama ekstraksi dan pemurnian, dan meningkatkan stabilitas persiapan ekstrak tanaman cair.
l Wine and Cider: Meningkatkan jus dan hasil warna dan stabilitas umur simpan produk.
Parameter reaksi
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-55℃ |
Optimum Temperature |
40℃-50℃ |
Activity pH |
4.0-6.0 |
Optimum pH |
4.5-5.3 |
Standar Produk
Produk ini sesuai dengan GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
≤1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.0-6.0 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
SPESIFIKASI PRODUK
Cairan coklat muda. Warna dapat bervariasi dari batch ke batch. Intensitas warna bukan merupakan indikasi aktivitas enzim.
Rekomendasi Aplikasi
Dosis yang disarankan adalah 0,05-0.2kg/t ds. Dosis harus dioptimalkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan baku, ekspektasi produk dan parameter pemrosesan. Lebih baik memulai tes dengan volume yang nyaman .
Tindakan pencegahan penanganan yang aman
Persiapan enzim adalah protein yang dapat menyebabkan sensitisasi dan menyebabkan jenis gejala alergi pada individu yang peka. Kontak yang berkepanjangan dapat menyebabkan iritasi kecil untuk kulit, mata atau mukosa hidung. Kontak langsung dengan tubuh manusia harus dihindari. Jika iritasi atau respons alergi untuk kulit atau mata berkembang, silakan berkonsultasi dengan dokter.
Peringatan
Terus disegel setelah digunakan setiap waktu untuk menghindari infeksi mikroba dan inaktivasi enzim sampai selesai.
Paket dan penyimpanan
HAI Paket : 25kg/drum.
HAI Penyimpanan : Tetap disegel di tempat yang kering dan dingin dan hindari sinar matahari langsung. Sedimen kecil dapat diterima karena tidak akan memengaruhi kinerja produk.
HAI Kehidupan rak: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.
Kategori Produk : Enzim jus
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.