Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No: Pectinase PEC60
Merek: MATAHARI ANAK LAKI-LAKI
Type: Pectinase
Jenis Dari: Persiapan Enzim
Tempat Asal: Cina
Kemasan: 1kg; 25kg
Produktivitas: 10000T/MONTH
Transportasi: Ocean,Land,Air,Express,Express
Tempat asal: Cina
Dukungan tentang: 10000T/MONTH
Sertifikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Kode HS: 3507909090
Pelabuhan: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Jenis pembayaran: L/C,T/T
Inkoterm: FOB
DESKRIPSI PRODUK
Produk ini diproduksi oleh fermentasi Aspergillus niger yang terendam diikuti oleh pemurnian dan formulasi. Pektinase memiliki aktivitas tinggi dalam kisaran pH asam (pH3.0-5.0).
MEKANISME
Berbagai jenis pektinase (PG, PE dan PL) terlibat dalam produk untuk memastikan degradasi pektin yang efisien. Selain itu, selulase dan hemi-selulase di dalamnya membantu menghilangkan rantai samping di tulang punggung pektin, dan akan mendepolimerisasi pektin ke perpanjangan terbesar, yang sangat membantu untuk hasil jus dan disintegrasi sel tanaman melepaskan komponen berharga dari sel.
Parameter reaksi
PARAMETERS |
RANGE |
Activity Temperature |
20℃-60℃ |
Optimum Temperature |
45℃-52℃ |
Activity pH |
3.0-6.8 |
Optimum pH |
3.0-5.0 |
SPESIFIKASI PRODUK
Items |
Description |
Declared Activity* |
60,000 u/ml |
Physical Form |
Liquid |
Color** |
Light brown |
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
* Definisi unit: 1 unit pektinase sama dengan persiapan enzim 1g (1ml)
Hidrolisis asam poligalakturonat untuk mendapatkan asam galakturonat 1mg per jam pada 50 ℃ dan ph3.5.
** Warna: Warna dapat bervariasi dari batch ke batch. Intensitas warna bukan merupakan indikasi aktivitas enzim.
Standar Produk
Produk ini sesuai dengan GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
≤1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.0-6.0 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
Rekomendasi Aplikasi
Dosis yang disarankan adalah 0,02-0.1L dari preparasi enzim per ton total bahan baku, ditambahkan pada klarifikasi tumbuk atau jus. Dosis harus dioptimalkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan baku, ekspektasi produk dan parameter pemrosesan. Lebih baik memulai tes dengan volume yang nyaman.
Tindakan pencegahan penanganan yang aman
Persiapan enzim adalah protein yang dapat menyebabkan sensitisasi dan menyebabkan jenis gejala alergi pada individu yang rentan. Kontak yang berkepanjangan dapat menyebabkan iritasi kecil untuk kulit, mata atau mukosa hidung. Kontak langsung dengan tubuh manusia harus dihindari. Jika iritasi atau respons alergi untuk kulit atau mata berkembang, silakan berkonsultasi dengan dokter.
Peringatan
Terus disegel setelah digunakan setiap waktu untuk menghindari infeksi mikroba dan inaktivasi enzim sampai selesai.
Paket dan penyimpanan
Ø Paket : 25kgs/drum; 1.125kgs/drum.
Ø Penyimpanan : Tetap disegel di tempat yang kering dan dingin dan hindari sinar matahari langsung. Sedimen kecil dapat diterima karena tidak akan memengaruhi kinerja produk.
Ø Kehidupan rak: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.
Kategori Produk : Enzim jus
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.