Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model No: Food grade dextranase
Merek: MATAHARI ANAK LAKI-LAKI
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Kemasan: 1kg; 25kg
Produktivitas: 10000T/MONTH
Transportasi: Ocean,Land,Air,Express,Express
Tempat asal: Cina
Dukungan tentang: 10000T/MONTH
Sertifikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Kode HS: 3507909090
Pelabuhan: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Jenis pembayaran: L/C,T/T
Inkoterm: FOB
DESKRIPSI PRODUK
Produk food grade ini adalah dekstranase juga bernama α -glucanase, diproduksi oleh fermentasi Aspergillus oryzae yang terendam diikuti oleh pemurnian dan formulasi . Enzim menghidrolisis ikatan α -1, 6 -glukosida dalam molekul dekstran.
MEKANISME
Dekstranase adalah hidrolase untuk pemisahan khusus α -1, 6-glukosid dalam molekul dekstran, menghasilkan terutama isomaltosa, isomalto-oligosakarida dan glukosa. Selama pemrosesan gula leuconostoc, mesenteroides, streptococcus dan mikroorganisme lainnya umumnya ditemukan sebagai kontaminan, yang mengarah pada pembentukan dekstran kental molekul tinggi, yang menghadirkan kesulitan dalam pemrosesan, mengakibatkan kehilangan hasil dan masalah kualitas gula. Dextranase banyak membantu mengatasi masalah ini dengan menyingkirkan dextran.
Parameter reaksi
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-70℃ |
Optimum Temperature |
50℃-60℃ |
Activity pH |
3.0-6.0 |
Optimum pH |
4.0-5.0 |
SPESIFIKASI PRODUK
Cairan kuning muda. Warna dapat bervariasi dari batch ke batch. Intensitas warna bukan merupakan indikasi aktivitas enzim.
Standar Produk
Produk ini sesuai dengan GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
1.05-1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.5-5.5 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
Rekomendasi Aplikasi
Dosis yang disarankan adalah 5-100g/t DS. Dosis harus dioptimalkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan baku, ekspektasi produk dan parameter pemrosesan. Lebih baik memulai tes dengan volume yang nyaman .
Tindakan pencegahan penanganan yang aman
Persiapan enzim adalah protein yang dapat menyebabkan sensitisasi dan menyebabkan jenis gejala alergi pada individu yang rentan. Kontak yang berkepanjangan dapat menyebabkan iritasi kecil untuk kulit, mata atau mukosa hidung. Kontak langsung dengan tubuh manusia harus dihindari. Jika iritasi atau respons alergi untuk kulit atau mata berkembang, silakan berkonsultasi dengan dokter.
Peringatan
Terus disegel setelah digunakan setiap waktu untuk menghindari infeksi mikroba dan inaktivasi enzim sampai selesai.
Paket dan penyimpanan
HAI Paket : 25kg/drum.
HAI Penyimpanan : Tetap disegel di tempat yang kering dan dingin dan hindari sinar matahari langsung. Sedimen kecil dapat diterima karena tidak akan memengaruhi kinerja produk.
HAI Kehidupan rak: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.
Kategori Produk : Enzim tunggal kelas makanan
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.