Berkomunikasi dengan pemasok? Pemasok
Gao Ms. Gao
Apa yang dapat saya lakukan untuk Anda?
Hubungi pemasok

Sunson Industry Group Co., Ltd

BerandaProdukEnzim Minuman & AnggurEnzim jus buah dengan pektinase
  • Enzim jus buah dengan pektinase

Enzim jus buah dengan pektinase

    Jenis pembayaran: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. Memesan: 100 Kilogram
    Waktu pengiriman: 25 Hari

Info dasar

Model No: Sunson WEM-008

Additional Info

Kemasan: Drum

Merek: Matahari anak laki-laki

Transportasi: Ocean,Land,Air

Tempat asal: Cangzhou, Provinsi Hebei

Pelabuhan: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Deskripsi Produk

Enzim jus buah Sunson WEM-008. Diformulasikan untuk Anggur Putih. Sunson WEM-008 dikembangkan dari strain lanjutan melalui teknik budidaya, fermentasi dan ekstraksi, yang sesuai dengan FCC. Ini dibudidayakan dari Aspergillus niger. Produk ini diproduksi sesuai dengan standar FDA, WHO dan UECFA.

Komponen Utama: Pectinase, Cellulase, Hemi-cellulase, β-Glucanase, Amylase dan Protease.

Aktivitas pektinase: 5.000.000 u / ml
Produk: enzim cair dalam drum 25 kg (food grade)

Prinsip Tindakan: Dalam enzim yang diformulasikan, Pektinase dicampur dengan pektinesterase dan depolimerase yang menguraikan ikatan α-1, 4-galakturonat. Endo-pectintranseliminase dan Endo-polygalacturonase dari depolymerase sangat efektif untuk mengklarifikasi jus anggur. Ini mengurangi viskositas dengan membusuk pektin jus anggur.
Cellulase dan Hemi-cellulase menghidrolisis residu poligalakturonat dalam pektin, dan dinding sel lisis; ini juga membantu untuk sepenuhnya mengklarifikasi jus anggur dan menciptakan stabilitas.

Kemanjuran:
Sepenuhnya mengurai pektin dan berbagai sedimen dalam jus anggur, dan mengklarifikasi jus anggur dengan cepat.
Mengurangi viskositas jus anggur hingga konsentrasi 700BX atau bahkan lebih tinggi.
Mempercepat ultra-filtrasi, dan mengurangi jumlah sapuan ultra-membran.
Secara efektif mencegah produksi kekeruhan, selama periode persediaan dan karenanya stabilitas.

Dosis:
0,01 ~ 0,03L;

Metode aplikasi:
Karena keragaman varietas anggur, pemilihan waktu dan kematangan, pembuat anggur perlu menentukan dosis sesuai dengan kondisi setempat yang sebenarnya. Dalam situasi di mana anggur tidak licin (keras dan sulit diperas), produk Sunson lainnya - Enzim yang diformulasikan untuk Bubur Buah direkomendasikan karena mengandung lebih banyak amilum.Untuk buah-buahan yang sudah matang atau telah disimpan dalam waktu lama, polisakarida dapat terdisosiasi dari dinding sel secara bertahap. Kandungan pektin juga akan meningkat sehingga dalam kasus ini dosis harus ditingkatkan.

Keterangan: Kisaran suhu aktif: 20 ~ 60 ° C, akhirnya pada 40 ~ 50 ° C. Aktifkan pH 3.0 ~ 5.5.

Penyimpanan: Produk ini harus diangkut dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Pada 1 ~ 10 ° C, tanpa sinar matahari. Dengan kondisi penyimpanan ini, umur simpannya adalah 18 bulan.

Kategori Produk : Enzim Minuman & Anggur

Email ke pemasok ini
  • GaoMs. Gao
  • Pesan Anda harus antara 20-8000 karakter

Daftar Produk Terkait