Berkomunikasi dengan pemasok? Pemasok
Gao Ms. Gao
Apa yang dapat saya lakukan untuk Anda?
Hubungi pemasok

Sunson Industry Group Co., Ltd

Sunson Industry Group Co., Ltd
I agree Bossgoo.com will authorize the transaction payment on Bossgoomall.com. Bossgoomall.com is a subsidiary of Bossgoo.com group, Please rest assured to trade.
I agree
BerandaProdukEnzim KueEnzim fosfolipase kue food grade
  • Enzim fosfolipase kue food grade
  • Enzim fosfolipase kue food grade
  • Enzim fosfolipase kue food grade
  • Enzim fosfolipase kue food grade
  • Enzim fosfolipase kue food grade
  • Enzim fosfolipase kue food grade

Enzim fosfolipase kue food grade

Min. Order:
1
Share:
  • Deskripsi Produk
Overview
Deskripsi Produk

PENGANTAR

Sunson® SBE-02Li adalah lipase yang terbuat dari Aspergillus niger dengan teknologi fermentasi, pemisahan dan ekstraksi terendam. Pengaruh lipase pada produk tepung adalah dapat memperbaiki bagian lemah dari struktur jaringan gluten; meningkatkan stabilitas dan daya tampung adonan. Ini juga dapat digunakan dalam pengerjaan kulit, pakan, pembuatan kertas, deterjen, bioenergi dan industri lainnya.

DEFINISI UNIT

1 unit Lipase sama dengan jumlah enzim, yang menghidrolisis zat untuk mendapatkan 1μmol asam lemak yang dapat dititrasi dalam 1 menit pada 40 ℃ dan pH7,5.

Karakteristik

Declared Activity
2900 u/g
Production Organism
Aspergillus niger
Physical Form
Powder
Color
White to offwhite ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.

SPESIFIKASI

ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
2900u/g

Lead


5 mg/kg
Arsenic

3 mg/kg
Total viable count


50,000 CFU/g
Coliform Bacteria

30 CFU/g
Escherichia coli

10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g

FUNGSI & MANFAAT
1 Untuk industri kue
Pengaruh lipase pada produk tepung adalah dapat memperbaiki bagian lemah dari struktur jaringan gluten; meningkatkan stabilitas dan daya tampung adonan; buat inti roti putih dan berkilau; buat roti kukus putih dan berkilau. Ini dapat secara komprehensif meningkatkan kualitas produk tepung jika lipase bekerja dengan food grade xilanase, jamurα-amilase dan glukosa oksidase.
2 Untuk industri pengerjaan kulit
Dalam industri pengerjaan kulit, Enzim ini khusus untuk lemak di kulit. Ini dapat melembutkan bahan mentah secara seragam dalam kondisi ringan; meningkatkan hasil kulit berdasarkan pengurangan jumlah bahan kimia; mengurangi kerutan kulit dengan efek luar biasa. Enzim ini sering digunakan dalam proses degreasing dan pelunakan. Lipase biasanya bekerja dengan protease alkali, dengan cara ini dapat mengoptimalkan efeknya.
3 Untuk industri pakan
Ketika lipase ditambahkan ke dalam pakan, dapat melepaskan asam lemak rantai pendek; meningkatkan pemanfaatan bahan baku; meningkatkan rasa pakan.
4 Untuk industri pembuatan kertas
Dalam industri pembuatan kertas, lipase dapat digunakan dalam proses pembuatan pulp mekanis dan zat penghilang tinta untuk kertas pembuang. Dalam proses pembuatan pulp, lipase dapat menghilangkan trigliserida dalam pulpa; ini dapat meningkatkan efisiensi penghilangan tinta sebagai agen penghilang tinta untuk kertas pembuang.
DOSIS

Dosis yang dianjurkan adalah 1-20g per ton tepung. Dosis optimal tergantung pada kualitas tepung dan parameter pengolahan dan harus ditentukan dengan pengujian. Lebih baik memulai pengujian dari jumlah terkecil.

PAKET DAN PENYIMPANAN

Pakta

Spesifikasi kemasan: 25kgs / drum; 1,125kgs / drum atau sebagai permintaan Anda.

Penyimpanan

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Shelf Life
12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.


Kategori Produk : Enzim Kue

Email ke pemasok ini
  • *Untuk:
    Ms. Gao
  • *Pesan:
    Pesan Anda harus antara 20-8000 karakter
Daftar Produk Terkait

Rumah

Phone

Tentang kita

Permintaan