Sunson Industry Group Co., Ltd

BerandaProdukEnzim kue dan non-kueEnzim non-kueEnzim xylanase baking grade food
Hubungi pemasok
Zhou

Mr. Zhou

Tinggalkan pesan

Enzim xylanase baking grade food

  • $39
    ≥1000
    Kilogram
Jenis pembayaran:
L/C,T/T
Inkoterm:
FOB
Min. Memesan:
1000 Kilogram
Transportasi:
Ocean,Land,Air,Express,Express
Pelabuhan:
Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Share:
  • Deskripsi Produk
Overview
Atribut Produk

Model NoSBE-06X

MerekMATAHARI ANAK LAKI-LAKI

Place Of OriginChina

Types OfEnzyme Preparations

Kemampuan Pasokan & Informasi Tambahan

Kemasan1kg; 25kg

Produktivitas10000T/MONTH

TransportasiOcean,Land,Air,Express,Express

Tempat asalCina

Dukungan tentang10000T/MONTH

SertifikatISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Kode HS3507909090

PelabuhanTianjin,Shanghai,Guangzhou

Jenis pembayaranL/C,T/T

InkotermFOB

& pengiriman paket
Menjual unit:
Kilogram
Tipe paket:
1kg; 25kg
Deskripsi Produk

DESKRIPSI PRODUK

Xlanase SBE-06X diproduksi oleh fermentasi terendam Trichoderma reesei diikuti oleh pemurnian, formulasi dan pengeringan. Xylanase bekerja pada xilan dalam tepung dan meningkatkan sifat penanganan adonan, struktur remah dan sifat sensorik dari produk yang dipanggang. Ini dapat bekerja secara sinergis dengan enzim kue lainnya seperti jamur amilase, glukosa oksidase, lipase, dll.…

MEKANISME

Xlanase adalah kompleks enzim yang mendegradasi xilan menjadi xylo-oligosakarida dan xilosa. Produk ini mengandung β -1,4 -xylanase dan β -xylosidase sebagian besar tetapi juga beberapa β -1,4 -xylanase, β -xylosidase, α -D -glucuronidase, α -L -furan arabinosidase, acetyl xylanase dan feruloyl esterase. Mereka bersama -sama memodifikasi fungsionalitas xylan dan kemudian sifat penanganan adonan, dan sifat sensorik dari produk yang dipanggang.

Parameter reaksi

PARAMETERS

RANGE

Activity Temperature

30℃-70℃

Optimum Temperature

50℃-65℃

Activity pH

3.5-7.0

Optimum pH

5.0-7.0

SPESIFIKASI PRODUK

Items

Description

Declared Activity*

5,200 u/g

Physical Form

Powder

Color**

White to grey

Odour

Normal microbial fermentation odour.

* Definisi unit: 1 unit xilanase sama dengan jumlah enzim, yang menghidrolisis xilan untuk mendapatkan 1 μmol gula pengurangan (dihitung sebagai xylose) dalam 1 menit pada 50 ℃ dan Ph5.0.

** Warna: Dapat bervariasi dari batch ke batch. Intensitas warna bukan merupakan indikasi aktivitas enzim.

Standar Produk

Produk ini sesuai dengan GB1886.174.

No.

ITEMS

INDEX

1

Particle size (%<40 mesh)

80

2

Loss on drying/(%)

8.0

3

Lead/(mg/kg)

5.0

4

Arsenic/(mg/kg)

3.0

5

Total viable count/(CFU/g)

50000

6

Coliform Bacteria/(CFU/g)

30

7

Escherichia coli

(CFU/g)

<10

(MPN/g)

3.0

8

Salmonella/(25g)

Not Detected

Rekomendasi Aplikasi

Untuk produksi roti kukus : dosis yang disarankan adalah 5-10g per ton tepung. Dosis harus dioptimalkan berdasarkan setiap aplikasi, spesifikasi bahan baku, ekspektasi produk dan parameter pemrosesan. Lebih baik memulai tes dengan volume yang nyaman.

Tindakan pencegahan penanganan yang aman

Persiapan enzim adalah protein yang dapat menyebabkan sensitisasi dan menyebabkan jenis gejala alergi pada individu yang rentan. Kontak yang berkepanjangan dapat menyebabkan iritasi kecil untuk kulit, mata atau mukosa hidung. Kontak langsung dengan tubuh manusia harus dihindari. Jika iritasi atau respons alergi untuk kulit atau mata berkembang, silakan berkonsultasi dengan dokter.

Peringatan

Terus disegel setelah digunakan setiap waktu untuk menghindari infeksi mikroba dan inaktivasi enzim sampai selesai.

Paket dan penyimpanan

HAI Paket 25kgs/drum; 1.125kgs/drum.

HAI Penyimpanan Tetap disegel di tempat yang kering dan dingin dan hindari sinar matahari langsung.

HAI Kehidupan rak: 12 bulan di tempat yang kering dan sejuk.


Contact


Kategori Produk : Enzim kue dan non-kue > Enzim non-kue

Email ke pemasok ini
  • *Subjek:
  • *Untuk:
    Mr. Zhou
  • *Email:
  • *Pesan:
    Pesan Anda harus antara 20-8000 karakter
Kirim permintaan
*
*

BerandaProdukEnzim kue dan non-kueEnzim non-kueEnzim xylanase baking grade food

Rumah

Product

Phone

Tentang kami

Permintaan

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

Kirim