Berkomunikasi dengan pemasok? Pemasok
Gao Ms. Gao
Apa yang dapat saya lakukan untuk Anda?
Hubungi pemasok

Sunson Industry Group Co., Ltd

BerandaProdukBaking EnzimFungal alpha Amylase untuk enzim makanan
  • Fungal alpha Amylase untuk enzim makanan

Fungal alpha Amylase untuk enzim makanan

    Jenis pembayaran: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. Memesan: 100 Kilogram
    Waktu pengiriman: 25 Hari

Info dasar

Model No: SBE-03FA

Additional Info

Kemasan: Drum

Merek: Matahari anak laki-laki

Transportasi: Ocean,Land,Air

Tempat asal: Cangzhou, Provinsi Hebei

Pelabuhan: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Deskripsi Produk

PENGANTAR
SBE - 03FA adalah amilase jamur yang digunakan dalam industri tepung dan kue. Ini difermentasi oleh Aspergillus Oryzae yang dapat merusak partikel pati untuk molekul rantai pendek untuk mendapatkan dekstrinisasi dan sakarifikasi pati. Tidak mengandung aktivitas enzim lain.
Produk ini diproduksi sesuai dengan standar enzim food grade yang dikeluarkan oleh FDA, FAO, WHO dan UECFA, yang sesuai dengan FCC. Dapat digunakan untuk menghasilkan tepung terigu dan tepung khusus. Ini juga dapat langsung digunakan dalam bubuk penghentian untuk meningkatkan kualitas pemrosesan roti kukus dan roti.

KARAKTERISTIK PRODUK

Aktivitas yang Dideklarasikan: 100.000 u / g
Organisme Produksi: Aspergillus oryzae
Bentuk Fisik: Bubuk
Warna: Kuning, Warna dapat bervariasi dari batch ke batch. Intensitas warna bukan merupakan indikasi aktivitas enzim.
Bau: Bau fermentasi mikroba normal.
Metode Produksi: Diproduksi oleh teknologi fermentasi, pemisahan dan ekstraksi yang terendam.
Definisi Satuan: 1 unit Jamur α-Amilase sama dengan jumlah enzim yang menghidrolisis pati yang larut untuk mendapatkan 10 mg gula reduksi (glukosa) pada 40 ℃ dan pH5.0 dalam 30 menit.

SPESIFIKASI PRODUK

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity:

100,000 u/g

 

Lead:

 

5 mg/kg

Arsenic:

 

3 mg/kg

Total viable count:

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria:

 

30 CFU/g

Escherichia coli:

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella:

Not Detected/25g

 


PARAMETER REAKSI
Suhu Kegiatan: 45 ℃ -65 ℃
Suhu Optimal: 50 ℃ -60 ℃
PH aktivitas: 4.8-5.5
PH optimal: 4.5-6.0

DOSIS
Untuk industri memanggang: Dosis yang dianjurkan adalah 2-4g per ton tepung. Dosis optimal tergantung pada kualitas tepung dan parameter pemrosesan dan harus ditentukan dengan cara dipanggang atau dikukus. Lebih baik memulai tes dari kuantitas terkecil.

PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Terbaik Sebelum: Bila disimpan sesuai anjuran, produk paling baik digunakan dalam waktu 12 bulan sejak tanggal pengiriman.
Umur simpan: 12 bulan pada 25 ℃, aktivitas tetap ≥90%. Tingkatkan dosis setelah umur simpan.
Kondisi Penyimpanan: Produk ini harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering dalam wadah tertutup, menghindari insolasi, suhu tinggi dan lembab. Produk telah dirumuskan untuk stabilitas optimal. Penyimpanan yang diperpanjang atau kondisi buruk seperti suhu yang lebih tinggi atau kelembaban yang lebih tinggi dapat menyebabkan kebutuhan dosis yang lebih tinggi.

PENGEMASAN
25kgs / drum; 1,125kgs / drum.

PENCEGAHAN KEAMANAN DAN PENANGANAN

Sediaan enzim adalah protein, yang dapat menyebabkan sensitisasi dan menyebabkan reaksi tipe alergi pada individu yang peka. Kontak yang berkepanjangan dapat menyebabkan iritasi ringan pada kulit, mata atau mukosa hidung, sehingga setiap persentuhan langsung dengan tubuh manusia harus dihindari. Jika iritasi atau respons alergi terhadap kulit atau mata berkembang, berkonsultasilah dengan dokter.


TENTANG KAMI
Pengenalan perusahaan: Sunson Industry Group Co, Ltd didirikan pada tahun 1996. Setelah 21 tahun upaya penuh, Sunson telah berkembang menjadi perusahaan enzim besar, yang mengkhususkan diri dalam mengeksplorasi, meneliti, membuat dan memasarkan enzim industri. Kami memiliki 1 pusat R&D R&D, 1 pusat penelitian aplikasi dan 2 basis manufaktur modern. Kami menyediakan Anda dengan Enzim Makanan, Enzim Pakan Hewan, Enzim Bakery dan Enzim Tekstil.

Kategori Produk : Baking Enzim

Email ke pemasok ini
  • GaoMs. Gao
  • Pesan Anda harus antara 20-8000 karakter

Daftar Produk Terkait